操作方法:

1.将专用的蛋仔粉搅拌加鲜鸡蛋不停搅拌成稀滑面浆，不可起粒。
2.两个板面扫油后,注入粉浆至八分满，盖上盖， 1-2分钟至鸡蛋仔离模及熟透。

3.用叉将鸡蛋仔拿出，即可。

适用范围：蛋糕房，面包房，饮品店。